INGREDIENTES
- 1/2 kg de camarón pacotilla
- 1 mango
- 1 aguacate
- 1/4 de cebolla morada
- 1 puñito de cilantro
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de sal
- Galletas saladas al gusto para acompañar
- Mayonesa al gusto para acompañar
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PREPARACIÓN
- Con este camarón pacotilla se puede hacer algo bien rápido, pero bien sabroso. Comienza picando finamente cebollita morada. Parte el mango por la mitad y corta en cuadrícula, con ayuda de una cucharita va a salir fácilmente.
- Corta también el aguacate en cuadrícula, y pica finamente un poco de cilantro.
- En un bowl, con ayuda de una cuchara, retira y agrega el mango y el aguacate, luego la cebolla.
- Exprime 1 limón y sazona con ajo en polvo, pimienta y sal. Agrega el medio kilo de camarón pacotilla, y mezcla todo muy bien.
- Pasa a presentar y acompaña a la antigüita, con galletas saladas y mayonesa. ¡Listo, a disfrutar!
