INGREDIENTES
- 2 papas
- Sal al gusto
- 1 litro de aceite
- Fécula de maíz
- 1 manojo pequeño de cilantro
- Salsa Ketchup
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PREPARACIÓN
- Parte las papas en tiras medianas.
- En una olla con agua hirviendo, agrega sal y echa las papas a hervir durante 5 minutos.
- Cuando las papas estén hervidas, retíralas para dejar escurrir y secar en lo que se retira el exceso de agua.
- Espolvorea las papas con fécula de maíz.
- En un sartén u olla pequeña pon el litro de aceite para dorar las papas.
- Como tip: cuando estés dorando las papas, agrega un puño de cilantro a freír para un extra de sabor.
- Una vez bien doraditas las papas, sácalas para escurrir y sazona con sal al gusto. ¡Listo!
- El complemento perfecto para un Rib Eye.
