INGREDIENTES
- 1 papa
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de agua
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de maicena con 1/2 taza de agua
- 340 ml de leche evaporada
- Trocitos de tocino al gusto
- Cebollín al gusto
- 1 cuernito para acompañar
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PREPARACIÓN
- Comienza picando finamente la cebolla y la cebolla en pequeños cuadritos, y después, pasa a dorar en un sartén con aceite y mantequilla.
- Sazona con ajo en polvo y pimienta, y mientras revuelve añade caldo de pollo, agua, sal, maicena con sal y leche condensada.
- Ya puedes emplatar, solamente acompaña con trocitos de tocino y cebollín por encima, rectifica de pimienta, y sirve con un cuernito por un lado. ¡Listo, a disfrutar!
