INGREDIENTES
- 1 kilo de carne molida wagyu americana
- 3 panes de telera
- Sal al gusto (1 cucharadita aprox.)
- Pimienta al gusto (1 cucharadita aprox.)
- Comino al gusto (1 cucharadita aprox.)
- 1 pimiento verde en julianas
- 1 pimiento amarillo en julianas
- 1 pimiento rojo en julianas
- 1/2 cebolla en juliana
- 6 rebanadas de queso cheddar
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PREPARACIÓN
- Hacer estas tortas es muy sencillo, yo utilicé aproximadamente 1 kilo de carne molida wagyu americana porque la conseguí a muy buen precio, y como tiene una cantidad generosa de grasita, con muy buen sabor, no se necesita colocar aceite para ponerla a dorar.
- Así que, lleva la carne a dorar sobre la plancha y solo sazona con sal, pimienta, y un toquecito de comino.
- Cuando comience a agarrar color van unos pimientos y cebolla a la plancha. Aquí se van a quedar hasta que los pimientos se comiencen a ablandar, y es entonces cuando se coloca queso cheddar por encima.
- Dale una tostada ligera a las teleras y arma cada sandwich dejando caer el pan encima, así de fácil se arman. ¡Listo, a disfrutar!
