Pollo en el Sartén 🍗🔥

Pollo en el Sartén 🍗🔥

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo (partida por la mitad) 25 g de mantequilla 2 zanahorias Sal al gusto Pimienta al gusto Cebollín al gusto GRAVY 1/2 echalote 1/3 de taza de vino blanco 1 tasa de caldo de res Sal al gusto Pimienta al gusto 25 g de mantequilla PURÉ DE...
Menudo Blanco 🍲

Menudo Blanco 🍲

INGREDIENTES 1 kg de panza de res 6 litros de agua 1 kg de pata de cerdo 1 puñito de orégano fresco 3 ramitas de tomillo Sal al gusto 2 tazas de maíz pozolero 1/2 cebolla Cilantro al gusto 2 chiles serranos Limón al gusto Tortillas de maíz para acompañar MIRA EL VIDEO...
Croque-madame 🥪

Croque-madame 🥪

INGREDIENTES 4 rebanadas de jamón 100 g de queso gruyere 2 rebanadas grandes de pan de caja o 4 rebanadas de pan blanco 2 cucharadas grandes de mantequilla 1 cucharada de mantequilla clarificada 1 huevo Sal al gusto Pimienta negra al gusto Cebollín al gusto SALSA...
Hamburguesa Texana 🍔

Hamburguesa Texana 🍔

INGREDIENTES 300 g o 2 carnes de hamburguesa angus Pulled Pork al gusto 4 panes de hamburguesa 1 cucharada de mantequilla clarificada 1/2 cebolla 1 cucharada de pasta de tomate 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en...