Ingredientes
- Filete de Res 2 pz
- Tocino ahumado 50 g o 2 rebanadas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite 1 cda
- Ensalada verde
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Preparación
- Sacamos 2 filetes de res y vamos a envolverlos con una tira de tocino, para sujetarlo vamos a usar hilo o cordón de cocina.
- A estos medallones les pondremos encima un poco de aceite y sazonaremos con sal y pimienta al gusto.
- Esto lo vamos a meter a nuestra Freidora de Aire Oster durante 20 minutos a 200°, a la mitad del tiempo puedes darle vuelta para que se dore parejito.
- Pasado el tiempo estarán listos.
- Para emplatar podemos acompañar con alguna ensalada verde.
- ¡Y listo, a disfrutar!
