Receta de mi Chili Favorito 🤩

INGREDIENTES

  • 300 g de carne molida de res
  • 300 g de carne molida de cerdo
  • 1 cucharada de aceite
  • 50 g de mantequilla
  • Sazonador fajita
  • 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza clásica
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 2 latas de frijoles ranch

ACOMPAÑA CON

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PREPARACIÓN

  • Comienza derritiendo mantequilla en un poco de aceite y, ya que esté fundida agrega la carne molida de cerdo.
  • Sazona con todos los polvos, sazonador, chile chipotle, ajo, cebolla, paprika, comino y sal.
  • Revuelve muy bien para que quede bien sazonado y agrega la carne molida de res.
  • Sazona con pimienta y si es necesario corrige de sal. Mezcla muy bien y deja dorar un poco.
  • Agrega salsa inglesa, mostaza, pasta de tomate y ketchup. Integra todo muy bien.
  • Después, agrega los frijoles ranch y mezcla. Deja reducir el líquido un poco. Puedes dejar tan líquido o espeso como gustes.
  • Puedes comerlo así, usarlo para acompañar unas hamburguesas o preparar unos buenos chili dogs.
  • En un sartén dora un par de salchichas, en ese mismo sartén dora el pan de hot dog y estará listo para servir.