INGREDIENTES
- 5 fresas grandes
- Perlas de tapioca
- 5 cucharadas de leche condensada
- 250 ml de leche evaporada
- 1 taza de agua
- 1 gota de colorante vegetal
- Hielo
MIRA EL VIDEO DE ESTA RECETA
PREPARACIÓN
- Pon a hervir agua y, ya que esté bien caliente agrega las perlas de tapioca para hidratarlas.
- Revuelve constantemente durante 2 minutos, y cuando comiencen a flotar apaga el fuego, tapa la olla y deja durante 2 minutos.
- Pasa todas las perlas a un recipiente con agua fría y reserva un momento.
- Ahora, en la licuadora pon hielo, fresas, leche condensada y leche evaporada, agrega agua, la gota de colorante vegetal y licua.
- Pasa las perlas de tapioca a un vaso y sirve el agua de fresa. ¡Listo!
