by Masivo Marketing | Ene 3, 2022 | A la parrilla, Cerdo
INGREDIENTES Panceta de cerdo (aproximadamente 2kg ½)Sal kosher1 cabeza de ajo1 aguacate fresco2/4 de taza de lecheRecipientesMalla metálicaIniciador de carbónAceite de olivaTortillasServilletas de cocinaCarbónLeña SALSA 30 tomates cherry1 diente de ajo3 chiles...
by Masivo Marketing | Dic 30, 2021 | A la parrilla, Res
INGREDIENTES Tomahawk de carne 100% Angus de pulgada y mediaTuétanosSal de marPimienta negraPerejil secoElote amarilloAceite de olivaPapel aluminioCarbónLeña1 barra de mantequilla MIRA EL VIDEO DE ESTA RECETA PREPARACIÓN Comienza limpiando el hueso de la pieza...
by Masivo Marketing | Dic 14, 2021 | A la parrilla, Cerdo
INGREDIENTES Panceta de cerdo (aproximadamente poco más de 2kg)Hilo de algodónPapel aluminioServilletas de papelMedia bolsa de briquetas o carbón para el asadorCharolas de aluminioAceiteTortillasCilantro picadoCebolla picada ADOBO 4 chiles guajillo previamente...
by Masivo Marketing | Dic 10, 2021 | A la parrilla, Cerdo
INGREDIENTES Rack de cerdo (también conocido como chuletero)Hilo de algodónSal de marPimienta negraOrégano secoAjo en polvoAceite de olivaPapel aluminioMedia bolsa de briquetasChips de leña (pueden ser de cerezo, nogal, manzano o mezquite)Bandejas de...
by Masivo Marketing | Dic 7, 2021 | A la parrilla, Res
INGREDIENTES CarbónAceiteServilletaPicanha Wagyu CrossTuétanosSalPimientaTortillas de maízMantequillaPalillo de madera SALSA ÁCIDA Media cebolla morada4 cebollitas cambray3 tomatillosJugo de 4 limonesUn puño de chile chiltepín secoSal de mar al gusto2 dientes de ajo1...
