Taco de Milanesa de Res 🌮

Taco de Milanesa de Res 🌮

INGREDIENTES 300 g de rib eye en corte delgadito 4 huevos Sal al gusto Pimienta al gusto 1 cucharadita de ajo en polvo 1 taza de pan molido 1 taza de harina Aceite suficiente para freír 2 cucharadas de queso de cabra 1 aguacate 1 chorrito de leche Cilantro picado al...
Aguachile con Carne 🥩🔥

Aguachile con Carne 🥩🔥

INGREDIENTES 1 trozo de 1 kg de short rib sin hueso Aceite al gusto Sal al gusto 1/2 aguacate en rebanadas Cilantro al gusto Cebolla en rebanadas al gusto Tostadas para acompañar AGUACHILE 1/2 diente de ajo Sal al gusto 1 puñito de chile chiltepín 1 chile serrano 1...
Hamburguesa con Picaña 🍔

Hamburguesa con Picaña 🍔

INGREDIENTES 1/2 kg de punta de picaña 300 g de short rib sin hueso 2 pares de pan brioche 2 rebanadas de queso cheddar 30 g de queso de cabra Cebolla empanizada Sal al gusto Pimienta al gusto ADEREZO 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de cebolla en polvo 1...
Cachetadas de Rib Eye 🥩🔥

Cachetadas de Rib Eye 🥩🔥

INGREDIENTES 300 g de Rib eye 3 rebanadas de queso gouda 50 g de queso de cabra 3 tortillas de harina Sazonador (ajo, cebolla, pimienta, sal y perejil seco) o al gusto Sal al gusto Cebolla y cilantro picado al gusto Limón al gusto SALSA 2 tomates 2 dientes de ajo 1...