Vampiros de Carne Asada con Tuétano

Vampiros de Carne Asada con Tuétano

INGREDIENTES CarbónAceiteServilletaLeñaFlat Iron Wagyu CrossSal de marPimienta negraRomero frescoTortillas de maízTuétanosQueso chihuahua SALSA TATEMADA 2 chiles jalapeños1 tomatillo2 tomates huaje4 cebollitas cambray3 dientes de ajoSal de marPimientaCilantro fresco...
Rib Eye con costra de Ajo y Chile

Rib Eye con costra de Ajo y Chile

INGREDIENTES Rib Eye con hueso de pulgada y mediaCarbónLeños de mezquiteAceiteServilletaSal de marPimienta negraBetabel2 zanahoriasCalabaza redondaTortillas de maíz azul PASTA DE AJO Y CHILE 2 cabezas de ajoAceiteSal de marPimienta1 puño de chile chiltepín seco1...
Burrito de Sirloin con Camarones

Burrito de Sirloin con Camarones

INGREDIENTES CarbónAceiteServilletaPieza entera de top SirloinAceite de oliva10 camarones enterosTortilla de harina para burritoMedio aguacate1 puño de queso chihuahua y asadero1 cuarto de barra de mantequillaPimientaSal de mar SAZONADOR Pimienta negra al gusto2...
Discada Norteña en Estufa Rocket de Leña

Discada Norteña en Estufa Rocket de Leña

INGREDIENTES LeñaAceiteServilleta1 ½ kg de pierna de cerdoCarne SirloinChorizoSalchichas para azarTocino2 cebollas moradas3 tomatillos3 tomates rojosMedio chile morrónPapas6 dientes de ajoCervezaChiles serranosTortillasFrijoles refritosCilantro picado SALSA 3 dientes...
Burrito de Arrachera

Burrito de Arrachera

INGREDIENTES Carne arrachera outsidePimienta negraSal de marCarbónServilletasAceiteMedio aguacateTortilla de harinaFrijoles refritosCrema de leche PICO DE GALLO 2 tomates1 chile jalapeñoMedia cebolla1 limónSal de marPimienta negra1 puño de cilantro MIRA EL VIDEO DE...