INGREDIENTES
- Chili
- 2 cucharadas de aceite
- 2 salchichas de pavo
- 2 panes para hotdog
- Chile jalapeño al gusto
- Aceite
SALSA DE QUESO
- 45 g de mantequilla
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de leche
- 100 g de queso cheddar
- 1 yema de huevo
- 1 lata de elote amarillo
- Queso parmesano al gusto
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PREPARACIÓN
- Para esta receta se utilizará el chili de una receta anterior.
- También, se preparará una salsa de queso, para esto en un sartén derrite mantequilla y sazona con un poco de pimienta molida.
- Después agrega harina y mezcla hasta que se haga una pastita, en este momento agrega leche y revuelve muy bien.
- Después agrega la yema de huevo, mezcla y pon el queso cheddar y sigue mezclando hasta que todo se integre.
- Por último agrega la lata de elote, queso parmesano y sazona con un poco más de pimienta, mezcla muy bien y retira del fuego.
- Ahora, en un sartén con un poco de aceite dora la salchichas, ahí mismo puedes dorar un par de panes para hotdog.
- Ya que estén listos retíralos del sartén y arma los chili dogs.
- Dentro del pan coloca la salchicha, agrega generosamente chili y por último baña con la salsa de queso. ¡Listo!
