Pescado Capeado

Pescado Capeado

INGREDIENTES 500 g de filete totoabaAceite1 chile jalapeño grande1/4 de cebolla1 tomate1 manojito de cilantro2 limonesSal al gusto2 zanahorias1 taza de harina2 cucharadas de sazonador1 cucharada de mostaza1 huevo150 ml de cerveza claraMedia cuchara de manteca de...
Gaoneras de Rib Eye

Gaoneras de Rib Eye

INGREDIENTES Corte de ojo de Rib Eye4 dientes de ajo5 tomatillos verdes1 tomate rojo1 chile chipotle seco1 chile jalapeño1/2 cebolla1 manojo pequeño de cilantro1/2 cucharadita de caldo de pollo1/2 cucharadita tomate en polvo2 cucharadas de aceite1/2...
Tacos dorados

Tacos dorados

INGREDIENTES 100 g de carne molida de cerdo100 g de carne molida de res1/2 repollo mediano1 tomate grande1 papa1 cucharada grande de manteca de puerco1 cucharadita de ajo en polvo1 pizca de comino1 cucharadita de tomate en polvoSal al gustoPimienta al...
Torta de lengua

Torta de lengua

INGREDIENTES Lengua de res, previamente cocida30 g de mantequillaSal al gustoPan telera100 g de queso gouda2 cucharadas de frijoles refritos1/2 aguacate1 cucharada de cebolla y cilantroEmplaye o aluminioSalsa de elección MIRA EL VIDEO DE ESTA RECETA PREPARACIÓN Para...